Oxytec Products

KPC – Kitchen Pollution Control (Контроль Загрязнения в Кухне)

Системы очищения воздуха размещены в вентиляционных каналах, на вентеляционной решотке, или как в системе оборудования Front Cooking.

Функциональность
  • Загрязнённый воздух проходит под лучами выделяемых из труб UV-C (фотолизные лампы). Лучи UV-C light и активный кислород(O3) приводит к фотолизе кислорода, благодоря чему жирные субстанции органичного происхождения ликвидируются.
  • Осадок жира в вентиляционной системе, и выделяемый им запах, стаёт успешно средуктирован, уменьшая тем самым возможность появления пожара.
  • Продукты процеса очищения, такие как CO2, удаляются с помощю вентеляционной системы.
  • Даная система сохраняет работоспособность при высоких температурах окружающей среды и ускоренном процессе продукции не теряя своей эфективности.

Плюсы
  • Высокий уровень противопожарной системы
  • Вентеляционные трубы, вентеляторы, вытяжка итп. Свободны от осадка и копоти
  • Улучшеная гигиена: нет появления микроорганизмов
  • Меньше расходов связанных с чисткой и консервацией оборудования
  • Лучшее качество воздуха в помещении и за его пределами
  • Воздух выделяемый в кухне может быть повторно использован для обогрева помещения

Поле деятельности
  • Кухни в гастрономии
  • Разделочьные помещения
  • Пекарни
  • Системы Front-Cooking
  • Помкщения гастрономии размещены в центре города
  • Предотвращение возгорания

Составляющее элементы

Оборудование UV-C-/Ozone доступно почти в каждом размере и форме. Системы очищающее воэдух UV-C-/Ozone фирмы Oxytec стали утверждены германской комисией TÜV (Technical Inspection Authority), согласно DIN 18869-7, IP 65 i VDE. Смсткма состоит иэ таких элементов:

  • Хромирована, никлирована стальная конструкция KPC (CNS) с элементами очищающими воэдух UV-C-/Ozone
  • Выносливые электронные подгрупы внутри коробки CNS, вместе с каблями KPC, и устойчивые провода соеденяющее оборудование UV-C-/Ozone с контрольной панелью
  • PLC предназначено для визуализации работы системи и мониторинга
  • Выполняет все стандарты безопасности согласно с DIN 18869-7 электрических подгруп и мониторринга присудствия озона в местах функционирования вместе с каблями.

Применяемые компоненты устойчивы на воздействие озона и лучей UV-C.

Благодоря подгрупам новой генерации, оборудование UV-C может быть собрано незанимая много места и при этом не теряет своей эфективности.

Системы KPC сохраняют всю свою работоспособность при высоких температурах, а также при превышении скорости выделяемых сгораний, без утраты эфективности.



Оборудование

Проблемы в гастрономии

Деградация шахт и вентеляционных каналов, неприятный запах - как ркшить эту проблему?
далее ...

Наша деятельность

Gosch Sylt

Gosch Sylt
Рыбный ресторан который находится на на старинном вокзале: воздух выделяемый внутри помещения чист и не имеет запаха.
далее ...