URZĄDZENIA

•   Oczyszczanie Powietrza
•   Sterylizacja
•   Oczyszczanie Wody

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY

Podczas przemysłowej produkcji żywności takiej jak np. chipsy, sajgonki, ryby, czy dania mięsne, trudno jest określić ilość spalin emitowanych do otoczenia. Poprzez gromadzenie się tłuszczy w systemach wentylacyjnych mogą pojawić się nieprzyjemne zapachy, a także zwiększyć się może ryzyko wybuchnięcia pożaru.
Systemy oczyszczania powietrza UV-C-/Ozone firmy Oxytec oferują przyjazną środowisku alternatywę dla czyszczących środków chemicznych, biofiltrów i oczyszczania termalnego.

Zastosowanie:
Smażenie przemysłowe i pieczenie taśmowe
Piece
Wytapiacze tłuszczu

SMAŻENIE PRZEMYSŁOWE I PIECZENIE TAŚMOWE

Wykorzystywanie konwencjonalnych metod, takich jak biofiltry czy oczyszczanie termiczne, do oczyszczania spalin z tłuszczy może przysporzyć wiele problemów:

• Zastosowanie biofiltrów przy braku ciągłego strumienia wydalanego powietrza pokazuje nam niedoskonałość tej metody. Zmienność warunków otoczenia, takich jak wysokie/niskie temperatury, suche/mokre warunki, prowadzą również do problemów z utrzymaniem biofiltrów w gotowości do pracy. W dodatku, biofiltry są doskonałym żerowiskiem dla groźnych bakterii i wirusów.
• Oczyszczanie termalne radzi sobie z eliminowanie tłustych spalin, ale pozostawia wiele do życzenia co do kosztów funkcjonowania, czyszczenia i konserwacji. Można starać się o odzyskanie części utraconej energii z tego procesu poprzez jednoczesne ogrzewanie pomieszczeń, jednakże wykorzystywanie tego sposoby jest nadal mniej opłacalne od ogrzewania gazowego, czy parowego.

W przeciwieństwie do metod wyżej wymienionych urządzenia FLO-P firmy Oxytec odznaczają się licznymi zaletami:

• brak zastosowania środków chemicznych
• 100 % efektywność, niezależnie od stopnia wilgotności spalin
• System odprowadzania spalin pozostaje wolny od tłuszczy, redukując tym samym ryzyko pożaru
• łatwość instalacji urządzenia
• Niewielki pobór mocy: średnie zużycie energii z np. smażalnicy przemysłowej - 3000 m³/h główne powietrze (spaliny) i 6.000 m³/h wydzielone powietrze, nie przewyższa 8,6 kWh (bez wentylacji).

PIECE

Efektywne oczyszczanie wydalanego powietrza wydzielanego z pieców stało się znaczącym problemem dla przedsiębiorstw przemysłu produkcji żywności, głównie z powodu osadów tłuszczy, które wraz z wydalanym powietrzem niszczyły zarówno biofiltry, jak i urządzenia oczyszczania termicznego.

Przy użyciu urz¹dzenia FLO-K Plants firmy Oxytec możliwe jest zredukowanie emisji nieprzyjemnych zapachów, oraz tłuszczy mogących zniszczyć system wentylacyjny. Organiczne związki chemiczne znajdujące się w strumieniu spalin są trujące. Zawarte w nich osady tłuszczy są regularnie niszczone za pomocą lamp, a jednocześnie podczas automatycznego procesu CIP-washing przywracany jest należyty skład oczyszczanego powietrza.

Uwierzytelnieniem jakości urządzenia przez agencje (np. niemiecka Technical Inspection Authority TÜV) mogą być badania, które potwierdzają obniżenie poziomu zapachów od 80% do 90 %.

Wytapiacze t³uszczu

Nieprzyjemne wonie mogą stanowić również poważne problemy związanie z działaniem urządzeń wytapiających tł³uszcz. W przypadku wielkich ilości wydalanego powietrza, biofiltry nie są w stanie uporać się z wonią owych spalin. Doskonałe rezultaty uzyskiwane przez urządzenie UV-C-/Ozone Plant, które usuwa z tłuszcz z wydalanego powietrza, sprawia, że urządzenia FLO-K plant stają się coraz bardziej popularne w tym sektorze.