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Sterilizzazione dell'aria e delle superfici nella industria alimentare
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Impianti UV-C-/Ozone per sterilizzazione aria e superfici nei principali locali di produzione |
Funzionalità
- Il ricircolo naturale dell'aria porta tutti i filetti di questa a passare alternativamente attraverso le lampade. Questo consente una rapida riduzione di tuti i batteri presenti nel locale.
- Sterilizzazione dei convogliatori, macchine di lavorazione, operazioni di confezionamento etc. ; utilizzando la radiazione UV-C si ottiene un significativo miglioramento del livello di igiene
- In collegamento con il PLC , speciali sensori UV-C eseguono il monitoraggio continuo della efficienza delle lampade.
Vantaggi
- eliminazione di tutti i batteri , virus, muffe
- prolunga la durata e quindi la qualità dei prodotti alimentari, assicurando uniformità in termini di colore e peso
- miglioramento degli standard igienici
- nessuna applicazione di sostanze chimiche
- manutenzione semplice
Settori di impiego
- panifici
- industria lavorazione carni
- industria lattiera
- industria casearia
- produzione di gelati
- locali refrigerati per preservazione spezie
- vasche e contenitori di fermentazione
- stabilimenti di imbottigliamento
- celle per frutta /locali di imballaggio
- industria conserviera
- allevamenti zootecnici
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Verifiche livello igiene in locali refrigerati adibiti a deposito
 Le analisi condotte da Dr. Laborius hanno dimostrato: il trattamento UV-C-Ozono offre ottimi risultati di sterilizzazione.
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