APPLICAZIONI

•   Aria di scarico
•   Sterilizzazione
•   Acque reflue

Sterilizzazione aria e superfici

I sistemi tradizionali di ventilazione utilizzati negli ambienti produttivi provocano facilmente inquinamento batterico dell'aria, con conseguenti produzioni di lotti di scarto o anche prodotti da richiamare dalla vendita. Per evitare questi rischi, un numero crescente di società ha deciso di sterilizzare aria e superfici di lavoro utlizzando la tecnologia UV-C .

  In funzione del dimensionamento della radiazione UV-C si può arrivare ad eliminare fino al 99,9% di tutti i microrganismi. Speciali sensori sviluppati da Oxytec, connessi al PLC, effettuano il monitoraggio della luce UV-C.

Oltre alla sterilizzazione dell'aria dei reparti, la sterilizzazione UV-C porta a dei miglioramenti significativi degli standard di igiene se applicata a singole fasi del processo produttivo , come convogliatori di tagli di carni, o zone di confezionamento.

Aree di applicazione per la sterilizzazione dell'aria e delle superfici:

Panifici industriali

• produzione della pasta
• locali refrigerati
• aree di taglio e produzione del pane
• impianti confezionamento del pane

Industrie lattiero casearie

• aree di imbottigliamento del latte
• produzione formaggi/magazzini stagionatura
• vasche /contenitori (vuoti )
• produzione gelati industriali

Allevamenti zootecnici

• allevamenti di maiali
• allevamenti di pollame

Lavorazione carni, mattatoi

• magazzini e celle stoccaggio carni
• locali refrigerati
• impianti per produzione salsicce
• camere affumicatura
• linee di inscatolamento

Birrerie, lavorazione frutta, stoccaggio frutta

• locali refrigerati per preservazione spezie
• contenitori e vasche fermentazione (vuoti)
• locali con vasche fermentazione
• impianti e locali di imbottigliamento
• depositi frutta/locali confezionamento
• linee inscatolamento frutta e vegetali