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REFERENZE
CONVINCING RESULTS – SATISFIED CUSTOMERS

Kadi AG: depurazione dei fumi caldi e grassi da processi di friggitura industriale





La società
  • lavorazioni di prodotti alimentari, linea di recente costruzione per produrre patatine
  • vapori di scarico ad una temperature di 180°C, composti da vapor d'acqua derivante dalle patate e da olii di friggitura

Le esigenze
  • depurazione dei vapori di scarico contenenti vapor d'acqua, olii ed eliminazione degli odori
  • preservazione del cuscino di vapore ricoprente la superficie di friggitura (per evitare accesso di aria)

La soluzione

Impianto FLO-P per depurazione vapori scarico, progettato per:

  • volumi di vapore di 2.500 m3/h
  • peso del vapor d'acqua ca. 900 kg/h
  • saturazione grassi 200-300 mg/m3

Il risultato
  • 100% di efficacia indipendente dal grado di umidità dei vapori di scarico
  • aria evacuata priva di grassi, minor rischio di incendi
  • odori ridotti in modo significativo
  • cuscino di vapore adattabile sulla friggitrice
  • pulitura totalmente in automatico