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KPC – Kitchen Pollution Control

UV-C-/Ozon-Luftreinigungssystem zum Einbau in Dunstabzugshauben, Lüftungsdecken und -kanäle sowie geruchsfreie Front-Cooking-Systeme.

Funktionsweise

• Die verunreinigte Abluft wird mit UV-C-Röhren (Fotozonlampen) bestrahlt. UV-C-Licht und Aktivsauerstoff (O₃) bewirken eine Fotolyseoxidation: Organische, fetthaltige und geruchstragende Substanzen werden „kalt verbrannt“.
• Die Fettbelastung im Abluftsystem und die Geruchsemission in der Umwelt werden erheblich reduziert, die Brandgefahr minimiert.
• Oxidationsprodukte wie z.B. CO₂ werden mit dem Abluftstrom abtransportiert.
• Das System kann ohne Leistungsverluste auch bei sehr hohen Umgebungstemperaturen und höheren Abluftgeschwindigkeiten arbeiten.

Vorteile

• deutlich erhöhter Brandschutz
• Abzugshaube, Abluftkanal und Ansaugmotor bleiben fettfrei
• bessere Hygiene: keine Anlagerung von Mikroorganismen
• Senkung der Betriebskosten durch reduzierte Reinigungs- und Wartungsarbeiten
• erhöhte Luftqualität innerhalb und außerhalb des Gebäudes
• Küchenabluft kann zur Wärmerückgewinnung genutzt werden

Anwendungsbereiche

• Großküchen
• Schlachtereien
• Bäckereien
• Front-Cooking-Systeme
• Gastronomieansiedlung in hochsensiblen Innenstadtbereichen
• Reduzierung der Brandgefahr

Lieferumfang

UV-C-/Ozon-Anlagen sind in nahezu jeder Größe bzw. Leistungsstärke lieferbar. Das oxytec UV-C-/Ozon-Luftreinigungssystem ist TÜV-geprüft, ausgeführt nach DIN 18869-7, IP 65 und VDE-gerecht. Es besteht aus folgenden Komponenten:

• KPC-Rahmen aus CNS mit UV-C-/Ozon-Luftreinigungselementen (KPC-Elementen) in der erforderlichen Größe und Stärke
• langlebige elektronische Vorschaltgeräte im CNS-Gehäuse, inklusive Verkabelung mit dem KPC-Element, UV-C-/Ozon-beständiges und geschirmtes Kabel zwischen KPC-Element und Vorschaltgerätebox
• SPS zur Anzeige und Aufzeichnung von Betriebs- und Störungsstunden sowie Betriebs-, Wartungs- und Störungsanzeigen, mit Betriebsstundenzähler und Störungsanzeige sowie Ausfallanzeige der einzelnen Fotozonlampen
• Sicherheitseinrichtung gemäß DIN 18869-7 und Luftstromüberwachung zur Verhinderung von Ozonansammlung am Arbeitsplatz, inklusive Verkabelung mit der Steuerungseinheit

Alle verwendeten Bauteile sind Ozon- und UV-C-Strahlen-beständig.

Mit Hochleistungs-KPC-Elementen mit UV-C-Strahlern einer neuen Generation können bei gleich bleibendem Platzbedarf Anlagen mit höherer Leistung und somit auch mit einem stärkeren Wirkungsgrad realisiert werden.

KPC-Systeme können auch bei hohen Umgebungstemperaturen und höheren Abluftgeschwindigkeiten arbeiten, ohne dass die sonst üblichen Leistungsverluste auftreten.