USO

•   Extración de aire
•   Esterilización
•   Agua residuales

Esterilización del aire y de la superficie

Los sistemas de circulación de aire actuales provocan fácilmente una contaminación microbiológica del aire lo que conduce muy rápidamente a un coste alto o a una devolución. Para evitar este riesgo, cada vez son más empresas las que se decíden por la utilización de los sistemas de luz UV-C.

  Dejándo a un lado las dimensiones de la radiación, pueden ser eliminados hasta un 99,9% de todos los microorganismos. Junto con el control del PLC, supervisan sensores especiales desarrollados por Oxytec, la eficacia de la luz UV-C.

Aparte de la esterilización del aire de la sala hay también, en los pasos de proceso individuales (ejemplo: Transportadores de cosedoras) o procesos de embalaje (transportadores, hoja que embala etc.), una esterilización con luz UV-C que conduce a una mejora significativa de los estándares de la higiene.

Áreas empleadas para la esterilización del aire y de la superficie:

Panadería

• Producción de la masa
• Cámaras para el pan y frigoríficas
• Lugar en el cual se corta el pan
• Instalaciones del embalaje del pan

Lecherías y queserías

• Área de envasado de leche
• Producción de queso y almacenaje
• Envases del tanque (vacíos)
• Producción del helado (cámara vacía)

Críar

• Establos del cochinillo
• Establos de gallinas

Carnicerías-Mataderos

• Almacén de la carne
• Cámaras frigoríficas
• Área de máquinas productoras de salchichas
• Compartimientos de humo
• Envasado de conservas

Cervecerías, comedores, almacenes de fruta

• Compartimientos de refrigeración de la especia
• Envases del tanque y tanques de fermentación (vacíos)
• Área con los tanques de la fermentación
• Equipos de llenado y sus salas
• Área de empaquetado de la fruta
• Fruta y conservas de verduras