Firma Kadi AG: odstranění horkého a mastného odpadního vzduchu z průmyslové kuchyně

Firma

• Potravinářská výroba, nově postavená linka na bramborové chips
• Odpadní páry o teplotě 180°C, složené z bramborového zápachu a smažícího oleje

Požadavek

• Čištění od oleje a odpadního vzduchu, odstranění zápachu
• Udržet polštář z páry, který pokrývá smažící plochu (aby se tam nemohl dostat vzduch)

Řešení

FLO-P zařízení oxytecu pro eliminaci páry vytvořený pro:

• Objem odpadní páry 2.500 m³/h
• Procenta vodní páry cca. 900 kg/h
• Mastná saturace 200–300 mg/m³