VÝROBKY

•   Odpadní vzduch v gastronomii
•   Průmyslový odpadní vzduch
•   Čištění odpadních vod
•   Sterilizace
•   Zařízení na čištění vzduchu
•   Řešení na míru

KPC – Kontrola kuchyňského znečištění

Systém čištění vzduchu instalovaný v odsavačích par, ventilačních deskách a potrubích, ale také u varných systémů bez zápachu.

Funkčnost

• Kontaminovaný odpadní vzduch je ozářen pomocí UV-C/ ozónových lamp. Spojením UV-C světla a aktivního kyslíku (₃) dojde k fotolytické oxidaci: organické, tučné a zapáchající části projdou studeným hořením .
• Množství mastnost v systému odpadního vzduchu a emise zápachu do ovzduší jsou značně sníženy,minimalizujíc tak nebezpeční ohně.
• Výsledky oxidace, jako CO₂ jsou vypuštěny přes odpadní vzduch.
• Systém je způsobilý provozu i za velmi vysokých teplot okolí a zvyšuje rychlost odpadového vzduchu bez ztráty efektivnosti jeho čištění.

Výhody

• Značně zvýšená ochrana proti požáru
• Digestoře, vedení odpadního vzduchu a sací motory zůstávají bez mastnot
• Zlepšení hygieny : neakumulují se mikroorganismy
• Snížení provozních nákladů a údržbářských prací
• Zlepšení kvality vzduchu uvnitř a vně staveb
• Odpadní vzduch z kuchyní může být použit k vytápění

Uplatnění

• Závodní kuchyně
• Jatka
• Pekárny
• Varné systémy restaurací
• Gastronomické provozy v citlivých městských oblastech
• Snížení nebezpečí požáru

Důvod dodávky

UV-C-/Ozónová zařízení jsou k dostání v mnoha velikostech a vybaveních. oxytec UV-C-/Ozónové čistící systémy jsou odsouhlasené německou Technickou inspekční autoritou TÜV, odpovídají DIN 18869-7, IP 65 a VDE. Systém se skládá z následujících modulů:

• a chrom-nikl-ocel (CNS) KPC kostra s UV-C-/Ozónovými vzduch čistícími elementy (KPC elementy) v požadované velikosti a vybavení.
• Trvalé elektronické vyrovnání uvnitř CNS skříně, včetně KPC zapojení elementu , UV-C-/Ozónový odolný a isolovaný kabel spojující KPC element a kontrolní převodovku.
• PLC sloužící k vizualizaci a zapsání pracovního a poruchového času, taktéž k zaznamenání práce, údržby a indikace poruch, poruchové signály pro každou fotozoickou lampu.
• Bezpečnostní zařízení odpovídá DIN 18869-7 a monitoring toku vzduchu,aby nedošlo k akumulaci ozónu na pracovišti, včetně zapojení kontrolní jednotky.
• Všechny použité komponenty jsou odolné na ozónové záření UV-C.

Používáním nové generace vysoce účinných, UV-C vyzařujících KPC elementů mohou být postaveny lepší závody bez nutnosti větších prostor a tímto dosahující vyššího stupně efektivnosti.

KPC systém je stále plně funkční i při vysokých teplotách okolí a zvyšuje rychlost čištění vzduchu bez ztráty výkonu.