POSLEDNÍ NOVINKI

Bezpečnost je na palubě nejdůležitější

Zaoceánské lodě se těší stále větší popularitě. Jenom v Německu je nyní nabízeno více než 150 zaoceánských, ale i říčních lodí.Nezávyslé testovací organizace se spoléhají na závazné hodnotící standarty,aby mohli zákazníkovi nabídnout lepší orientaci. Mimo kvalitu ubytování na lodi, catering a servis, bezpečnost hraje nejdůležitější roli na moři. Zvláštní pozornost na palubě je věnována požární kontrole, protože hašení požárů je mnohem více komplikované na moři a požár se většinou šíří velmi rychle. Požární prevence patří tedy mezi nejdůležitější.

Závodní jídelny jako zdroj nebezpečí
V gastronomii například, hromadění tuku v potrubí vzduchové ventilace a víko z výfukových plynů způsobuje nejčastější příčiny nebezpečí. Během hoření je oheň absorbován přes hrazení ventilace a je veden do středu vzduchové ventilace a explozivně se rozpíná, pokud je silně znečištěn. Vývody ventilace nad kuchyňským odsáváním musí být udržovány v čistotě za každou cenu, aby nedošlo k eventuelním požárům.

Tradiční systémy jako filtry výřivými proudy nebo mycí digestoře nabízejí pouze nedostatečné snížení mastných složek. Strukturální opatření mohou snížit nebezpečí rozšíření ohně, ale musejí být velmi komplexní a tedy i finančně náročné.

Nová AIDA generace s technologií oxytec
Po zdařilém mnohaletém testování našeho systému se rozhodla firma Meyer Shipyard v Pepnburgu vybavit svoje nejnovější čtyři AIDA zaoceánské lodě s technologií oxtec UV-C-/ozón. Zařízení byla adaptována specielně pro námořní užití na odpadních vících firmy Wagener Gastronomy Engineering a splňují kritéria vyhlášky USPH.

Celý tento systém vzduchové ventilace umožňuje použití uspořeného prostoru a lehčí víka odpadního vzduchu, která zároveň nabízejí lepší stabilitu. UV-C- systém ozonového čištění dodávaný firmou Oxytec AG je realizovaný v tomto víku odpadního vzduchu. Efektivně redukuje organické komponenty, které se nacházejí v odpadním vzduchu hned při jejich vzniku, vyhýbajíc se tak tradičnímu zanešení mastnými usazeninami a také nebezpečí vzniku požáru. Současně také výrazně zvýší životnost odpadních větráků. Příjemným efktem pak je, že nepříjemné pachy , bakterie a viry vznikající při smažení nebo pečení jsou zlikvidovány.

Ekonomické a ochraňující životní prostředí
Další Výhodou UV-C- ozonového čištění je, že odpadá nepříjemné čištění vík odpadního vzduchu, ventilačních systémů a dalších komponentů. Pouze fotozické lampy musí být občas kontrolovány a čištěny. UV-C ozónový systém čištění pracuje bez použití chemických prostředků nebo filtrů.

Fotozoické lampy tvoří UV-C radiaci v kontrolovaných podmínkách, které stimulují existující kyslík (O2)ke vzniku reaktivního kyslíku (O₃). Je takto vytvořen i neškodný kysličník dusičný, který lze nalézt při vzniku ozónu pomocí elektrických výbojů při sváření nebo kopírování. Ozón je extrémě reaktivní a nestabilní typ kyslíku, který ukazuje kapacitu oxidačních komponentů ve vzduchu, jako tukových částic. Konečnými produkty jsou kyslík, oxid uhličitý, vodní pára a prach, 100% biologicky odbouratelný zbytek, který vychází ven přes ventilační systém. Tato technologie byla oceněna Evropskou unií v roce 2000 za přínos životnímu prostředí.

Lze jej kdykoliv dodatečně vybavit
Existující zařízení odpadního vzduchu Oxytec je možné lehce dovybavit.
Akumulované tuky ve vzduchovém potrubí nebo spíše v připojených komponentech mohou být lehce zredukovány při provozu zařízení.

Oxytec dodává plánování, instalaci a servis UV-C- ozónového systému. V případě nové instalace i v případě dodatečného vybavení.

Potřebujete další informace? Neváhejte nás kontaktovat.